Publications des 5 dernières années
Atlas historique du sucre à l’île Bourbon / à La Réunion (1810-1914)
- ATLAS HISTORIQUE DU SUCRE
Jean-François GÉRAUD et Xavier LE TERRIER,
Océan Éditions - 2010.
La Réunion, la canne et le sucre sont intimement liés car ils se partagent une histoire commune depuis maintenant deux siècles.
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