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Atlas historique du sucre à l’île Bourbon / à La Réunion (1810-1914)

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ATLAS HISTORIQUE DU SUCRE

Jean-François GÉRAUD et Xavier LE TERRIER,
Océan Éditions - 2010.

La Réunion, la canne et le sucre sont intimement liés car ils se partagent une histoire commune depuis maintenant deux siècles.

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